蒜片腊鸡
[主料]
腊鸡：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
红辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜片腊鸡的做法步骤]
1、备腊鸡，红辣椒一个，蒜瓣少许。
2、腊鸡切丁，蒜切片，辣椒切丝。
3、烧油放进腊鸡丁炒匀，。
4、翻炒片刻。
5、放进蒜片和辣椒丝炒匀。
6、放点盐，淋上生抽让辣椒和蒜片入味。
7、再放进十三香，鸡精再放点清水烧开出锅。
8、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜