快好知 kuaihz


红枣蛋糕
“ 人生有太多的第一次,这是我人生的第一次发菜谱--美味的红枣蛋糕!在美天潜水很长时间了,每天都会上来看看,从来没想过自己会发菜谱,我总是觉得这个太难了,怕自己做不好,做好这个菜谱后我才发现,其实也不难,好像做菜,不动手一试怎么知道会不会呢?” [主料] 鸡蛋:4个 低粉:120克 枣泥:100克 玉米油:30克 盐:2克 红糖:70克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [红枣蛋糕的做法步骤] 1、将红枣洗净,放锅内,加水煮20分钟。 2、将煮好的红枣去皮去核。 3、将处理好的红枣放入料理机加少许水,打成枣泥 4、将枣泥放入锅里,置火上开炒,将水分蒸发一下。 5、煮好的枣泥取100克,加入30克玉米油,2克盐拌均。 6、无油无水的盆中打入4个全蛋,加入70克红糖,用打蛋器打发后加入120克低粉,原谅我忘记拍打入鸡蛋的照片了,第一次, 7、加入面粉拌匀的样子, 8、加入一点切成小丁的红枣,拌匀。 9、拌匀后的面糊,倒入烤盘,大力的震几一,烤箱预热150度,放后烤盘30分钟,就好了。 10、烤好放凉后,切块食用吧,美味! 使用的厨具:打蛋器、食物调理机、电烤箱