培根披萨处女座
“ 从买烤箱的那一刻起就开始预谋着做披萨。把做披萨用的披萨针，烤盘，滚刀，铲子都预备齐了。
第一次买回来的马苏里拉芝士，没冷冻，媳妇说变质了，给我扔了，后来才知道好像就是那个发酵的牛奶的味道。好心疼啊，30块钱一袋呢。
第二次，奶酪竟然买错了，买成了奶油奶酪，阴差阳错的做了几个芝士蛋糕，书毓跟媳妇吃上了引。
后来回家不是缺这个就是缺那个以至于一直到今天才如愿以偿的吃到了自己做的披萨。
说起来我俩都挺可怜的，竟然从来没吃过披萨啥滋味，自然就无法比较与外边卖的味道相比有何优劣之分。不过媳妇倒是吃的赞不绝口，临睡觉了还问我，我再吃一块行吗？成就感油然而生。”
[主料]
低筋面粉：30克
高筋面粉：70克
酵母：1克
盐：1克
糖：5克
[辅料]
培根：150克
圆葱：40克
胡萝卜：40克
青椒：一个
[配料]
自制披萨酱：80克
口味：酱香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[培根披萨的做法步骤]
1、画面发面整形网上到处是教程就不赘述了。
2、披萨酱西红柿600克圆葱100可切小丁蒜四瓣拍碎剁细。盐6克，黄油30克，白糖一大勺，黑胡椒一小勺，罗勒叶，一小勺，牛至叶一小勺。炒至浓稠，密封放冰箱里备用。
3、不断翻炒防止糊锅
4、刷上番茄酱
5、撒上一层马苏里拉芝士
6、铺上一层培根
7、再撒一层传说中的拉丝
8、撒上蔬菜再撒一层芝士，不要撒完留下一些芝士。210度，烤10分钟左右，看到开始上色，取出披萨撒入剩余芝士，再烤5分钟，烤制颜色金黄。
9、开吃
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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