大馄饨
“ 小朋友不喜欢吃青菜、只好想办法让他吃、今天就做了这个馄饨，荤素搭配、趁着他出去玩的功夫、赶快行动。”
[主料]
猪肉：适量
木耳：适量
青菜：适量
馄饨皮：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
酱油：适量
香油：适量
鸡蛋：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[大馄饨的做法步骤]
1、猪肉洗干净、切块、剁泥备用。
2、肉馅里加入盐、鸡蛋、生抽、酱油、十三香、搅拌匀，再稍加点水（肉馅更嫩）。
3、葱、姜切碎备用。
4、青菜切碎备用。
5、木耳提前泡发、去蒂、切碎。
6、把所有食材加入肉馅里、放入香油、搅拌匀。
7、搅拌匀后、咸淡适中、就可以包了。
8、这就是所谓的“元宝”馄饨。
9、来张全家福、皮薄馅大。
10、出锅了、开吃吧、喜欢就自己动手做吧。
11、包了几个锅贴……
12、出锅了，好香啊……
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜