桑葚豆浆
“ 中医认为桑葚性寒，味甘，酸，入心肝肾经。有补血滋阴，生津润燥之功效。适用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘等症。而现代研究也表明，桑葚对毛细血管有保护作用，可提高其韧性，减少其通透性，有防治心血管疾病的功用。
时下正是桑葚即将大量上市的季节，去年做的桑葚果酱却几乎没动过。灵机一动，和豆浆打在一起，慢慢解决掉。按理说鲜果也如此之用，不过一向喜欢鲜果鲜吃。果酱久经熬煮，不妨再熬一熬。”
[主料]
黄豆：50克
桑椹果酱：2大勺
[辅料]
水：1200毫升
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[桑葚豆浆的做法步骤]
1、用料
2、黄豆洗净沥水
3、倒入豆浆机打浆桶
4、加水浸泡一夜
5、加入桑葚果酱
6、装机头
7、启动打浆
8、打浆结束，倒出饮用
[小窍门]
果酱也可以在泡豆时加入，如果气温较高，需放入冰箱冷藏浸泡，以防变质。
泡豆的水溶有部分营养物质，无需倒掉换水
使用的厨具：豆浆机
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