米粉蒸肉
“ 以前农村大席上都会有米粉肉，特别喜欢吃那肥而不腻的猪肉还有很香的米粉”
[主料]
五花肉：500克
米粉：适量
荷叶：1块
[辅料]
油：3匙
盐：适量
糖：3匙
葱：1棵
姜：1块
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：未知
[米粉蒸肉的做法步骤]
1、五花肉切片，葱姜切丝，用酱油、料酒、油、糖、大料、糖一起腌制一下根据个人口味加量
2、用超市买好的蒸肉粉，用手和肉抓匀
3、然后用荷叶铺在蒸屉上，把腌好的肉片摆好盖盖蒸一小时
4、熟了就可以吃了，真的是肥而不腻，很香好好吃
5、也可以用荷叶包着再热，味道更好
6、五花肉，米粉，荷叶
[小窍门]
荷叶，蒸肉粉，五花肉
所属分类： 热菜