酸菜炒黑木耳
[主料]
酸菜：125克
黑木耳：6克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜炒黑木耳的做法步骤]
1、材料：酸菜、黑木耳（已泡发）
2、将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。
3、将酸菜放在案板上切碎，待用。
4、随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
6、接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜