酸辣藕带
“ 藕带吃起来滋润爽脆，略放点红辣椒，再多加醋，清脆可口的藕带吸收的酸辣的味道，更加开胃爽口，也特别适合夏天里食欲不佳的时候食用。”
[主料]
藕带：250克
[辅料]
辣椒：2只
葱：2根
蒜：2瓣
[调料]
醋：1小勺
糖：少许
盐：适量
油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸辣藕带的做法步骤]
1、准备材料。
2、藕带斜切成片。
3、将切好的藕带片泡在淡盐水中。
4、准备好其他原料：辣椒、葱段，蒜片。
5、热油锅，下入辣椒、葱段和蒜片爆香。
6、再加入切好的藕带翻炒一会儿。
7、加入适量的盐，糖和醋翻炒均匀。
8、加点葱段，清脆可口的酸辣藕带就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜