菠萝芝士炒虾仁
“ 这款菜式是“中西合璧”的完美结合。一道很美味、惹味的菜，甜甜酸酸，加上芝士的浓稠滋味，迷人的芳香，呵呵，下饭一流！我家做这道菜，绝对要多吃一碗饭的。”
[主料]
菠萝：1个
虾仁：适量
[辅料]
洋葱：适量
芝士：2片
青椒：1条
蒜片：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠萝芝士炒虾仁的做法步骤]
1、菠萝1只，切开后把肉切块。
2、备好配料，洋葱，蒜片，青椒，芝士片。
3、鲜虾去头和盐肠，然后焯水后去壳。焯水是为了壳容易剥。
4、锅内放油，把蒜片和葱头先放入炒香。
5、再放入虾仁炒一下。
6、接着放洋葱和青椒炒一下。
7、再放入芝士片。
8、最后放入菠萝翻炒至汤浓。
9、洒上葱花即可出锅。放入菠萝壳内。
10、嘿嘿，做好还没开吃，可以先盖起来保温。
11、很开胃的下饭菜。
[小窍门]
这个菜，因为味很浓，鲜虾亦可用冷冻的虾仁代替，添加了芝士，口感、味觉、视觉都大大加分，亦增加了营养。不喜欢吃芝士的，可以不加，不过建议试试，加了芝士，美味程度真的大大提升哦~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜