芦笋鸡蛋面
“ 芦笋是世界十大名菜之一，已有2000年以上的栽培历史，17世纪传入美洲，18世纪传入日本，20世纪初传入中国。世界各国都有栽培，以美国最多。中国栽培芦笋从清代开始，仅100余年历史，在沿海地区各大城市郊区零星栽培，当地鲜销。芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。 今天一觉睡起来已经到了早中餐合二为一的时间了。于是琢磨吃点啥。因为不想搞太复杂，做饭步骤太多，还是面条方便。在冰箱里找出了一些原材料，然后挑选了一下，芦笋鸡蛋面诞生~~味道还真不错哦。”
[主料]
芦笋：2根
鸡蛋：2个
挂面：100g
[辅料]
胡萝卜：适量
木耳：适量
火腿肠：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[芦笋鸡蛋面的做法步骤]
1、芦笋和胡萝卜备用。
2、锅中水烧开后加入鸡蛋和挂面。
3、加入胡萝卜丝。
4、加入芦笋
5、加入生抽
6、加入盐
7、加入火腿肠
8、加入鸡精
9、加入胡椒粉
10、加入葱花
11、加入木耳
[小窍门]
1、、鸡蛋固定后加入面条。
2、、加入适量高汤味道更鲜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条