菜心蟹味菇炒面
[主料]
菜心：125克
蟹味菇：135克
面条：100克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜心蟹味菇炒面的做法步骤]
1、材料：菜心、蟹味菇、面条
2、将菜心洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。
5、将面条下入沸水中焯开，1—2分钟捞起。
6、用凉水过凉，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的菜心翻炒翻炒至断生。
8、接着，合入清洗好的蟹味菇和焯好的面条翻炒翻炒。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀，即可。
12、出锅、装盘，就可以吃吃喽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜