巧克力斑纹蛋糕
“ 婆婆上次发邮件的时候说做了巧克力斑纹蛋糕，味道特别好一家人吃特别开心，还给我附上照片，把我跟老公都馋得不得了，昨天终于动手按照婆婆的菜谱做了出来，晚上老公回来不止吃了一两块，今天便当还特地加上这块蛋糕~~~~~说味道很好~~~，好啦， juju放出菜谱啦~！”
[主料]
低筋面粉：250g
砂糖：100g
黄油：150g
黑巧：100g
鸡蛋：3个
香草：1根（或一勺香草精）
泡打粉：5g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[巧克力斑纹蛋糕的做法步骤]
1、融化黄油，加入砂糖和香草籽儿
2、打发全蛋，第一个鸡蛋打发一会儿接着打入第二个，打发少许接着打发第三个，打发到颜色泛乳白，浓稠为止
3、加入过筛面粉，搅拌均匀
4、面糊分两等分，一半倒入到第一个步骤里的黄油砂糖里
5、另一半放入融化的巧克力，各搅拌均匀，如果太干，可以放几勺牛奶，这样更容易搅拌。
6、烤盘里最底下铺好黄油面糊，上面再铺一层巧克力面糊
7、然后再放一层黄油面糊
8、用刀从下往上划几下，让巧克力酱不规则得分布个个地方（这个需要技巧，JuJu因为也是第一次做，斑纹弄得很烂，还纠结了半天要不要上传这个菜谱，然后厚着脸皮自己说服自己味道好就行，最后决定豁出去了哈哈），放入预热到180度的烤箱烤30分钟左右即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕