猪肉炒豆芽
“ 豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。属“天然”、“健康”食物，特别是金灿灿的黄豆芽，有着“如意菜”之称。黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收”
[主料]
黄豆芽：适量
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
葱花：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[猪肉炒豆芽的做法步骤]
1、黄豆芽洗净备用
2、葱花切好备用
3、猪肉切好备用
4、热锅凉油加入猪肉炒成半熟
5、加入葱花炒香
6、加入适量酱油
7、翻炒均匀
8、均匀加入适量水烧开
9、倒入黄豆芽翻炒
10、加入少许食盐
11、炒均匀即可
12、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜