生蒜茄子
[主料]
茄子：两根
[辅料]
大蒜：2棵
[配料]
生抽：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[生蒜茄子的做法步骤]
1、准备茄子两根洗净
2、两面切花刀，注意别切断
3、装入盘里
4、放入锅里蒸熟
5、生蒜洗净
6、切丁，装碗备用
7、好了，茄子蒸熟出锅
8、上面撒上刚切好的生蒜
9、浇上生抽
10、倒上热油
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜