枸杞叶猪肝瘦肉汤
“ 清肝明目又好喝的快手汤。”
[主料]
枸杞叶：300克
猪肝：200克
瘦肉：180克
[辅料]
枸杞子：适量
姜片：适量
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
糖：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：未知
[枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法步骤]
1、准备枸杞叶、猪肝、瘦肉、枸杞子、姜。
2、瘦肉切片放入适量盐、白糖、生粉、鸡精腌制20分钟，猪肝切片备用。
3、起汤煲放清水及枸杞子、姜片。
4、待烧开，倒入适量油。
5、将枸杞叶放入煲内搅拌。
6、待再次烧沸后将猪肝放入搅匀。
7、将瘦肉片倒入搅匀。
8、再煲几分钟待猪肝及瘦肉煲熟。
9、最后下适量鸡精及盐调味即可。
所属分类： 汤类 家常菜