吐司快手披萨～披萨酱做法
“ 披萨好吃在于酱，做好了酱就成功了一半。饼皮就用吐司代替，节省了很多时间，适合上班族。”
[主料]
吐司：2片
番茄：2个
洋葱：1个
大蒜：5瓣
香菇：5朵
香肠：适量
番茄酱：适量（沙司）
[辅料]
黑胡椒：适量
披萨草：适量
马苏里拉奶酪：适量
橄榄油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：未知
[吐司快手披萨的做法步骤]
1、开始制作披萨酱，番茄、香菇洗干净。
2、其他原料，番茄酱，披萨草，洋葱，黑胡椒，大蒜。
3、番茄在热水里烫一下去皮。
4、洋葱、香菇切丁。
5、大蒜用橄榄油爆锅，炒洋葱。
6、加香菇翻炒。
7、加去皮番茄。翻炒一会儿加黑胡椒和披萨草。
8、加番茄酱。
9、加适量水，烧开转小火到浓稠。加糖和盐调味。
10、烤盘摆上吐司，涂上酱料，摆上香肠，撒奶酪。
11、进烤箱烤10分钟左右。
12、完成，开吃。
[小窍门]
如果用番茄沙司就不用调味了。沙司本身味道够了。也更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 烘焙