腐竹炒日本南瓜
[主料]
日本南瓜：200克
腐竹：20克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腐竹炒日本南瓜的做法步骤]
1、材料：日本南瓜、腐竹（已泡发）
2、将日本南瓜去籽清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已泡发的腐竹清洗一下。
5、放在案板上切成段，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
7、接着，加入一些清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。
8、然后，合入切好的腐竹翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜