双色椒蛋炒
“ 辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；
含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；
吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。
辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
忙碌之际，为自己烹煮一份简单的菜，营养又美味”
[主料]
青尖椒：1个
红尖椒：1个
香菇丸：2个
鸡蛋：1个
蒜：1块
[辅料]
鸡精：适量
盐：适量
酱油：适量
美味香：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[双色椒蛋炒的做法步骤]
1、把材料洗净
2、都切小备用
3、锅里油五分热时放入蒜爆香再放入小勺美味香
4、放入尖椒快炒再放入香菇丸，翻炒几下加入少量水
5、打入鸡蛋炒散，倒入少量酱油，少许鸡精和盐炒熟
6、最后装盘，一人份的菜就好啦
[小窍门]
美味香这些都是咸的，要注意量，别放太多酱油和盐
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