娃娃菜炒红肠
[主料]
娃娃菜：一颗
红肠：一根
[辅料]
葱：适量
红辣椒：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[娃娃菜炒红肠的做法步骤]
1、将娃娃菜洗净切段、红肠切片、葱切片、红辣椒切段；
2、座炒锅，热锅凉油；
3、将切好的葱和红辣椒放到锅里翻炒；
4、待香味出来后，放入红肠翻炒；
5、待红肠截面炒得变黄后，放入菜帮翻炒；
6、翻炒片刻后，将菜叶放进去翻炒，然后加入一点开水翻炒；
7、待菜熟后，加入鸡精和盐乘出即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜