腌萝卜条
“ 有时候晚上偷懒不想炒菜，夹点咸菜，就粥下饭也不错，而且胃口大”
[主料]
青皮萝卜：2个
[辅料]
花椒：适量
盐：适量
水：适量
[配料]
干红辣椒丝：适量
口味：微辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[腌萝卜条的做法步骤]
1、青皮萝卜洗净不去皮
2、切掉头和尾
3、切成小条放进玻璃瓶
4、熬一小盆花椒咸盐水放凉很咸的那种
5、放量的花椒水倒进玻璃瓶没过萝卜条
6、撒上干辣椒丝拧紧盖子
7、撒上干辣椒丝拧紧盖子
8、大约7，8天就腌好了
[小窍门]
腌萝卜条一斤萝卜50克盐的比例
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 凉菜