麻汁茼蒿
“ 去年做的麻汁茼蒿，又快到有鲜嫩茼蒿吃的季节了，发来做法”
[主料]
茼蒿：一大把
[辅料]
麻酱：一大勺
蒜泥：一大勺
[配料]
胡椒粉：一点
蚝油：一点
香油：一点
盐：一点
糖：一点
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻汁茼蒿的做法步骤]
1、鲜嫩茼蒿洗净，切段
2、麻酱加凉白开调开.加入少许胡椒.少许蚝油.香油适量.盐适量.糖适量.醋及蒜泥.调成一小碗糊糊.
3、糊糊浇到茼蒿里面，拌匀装盘即可食用
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱