洋葱火腿肠炒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：140克
洋葱：115克
火腿肠：2根
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱火腿肠炒杏鲍菇的做法步骤]
1、材料：杏鲍菇、洋葱（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
2、将杏鲍菇清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5、将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
6、随后，将切好的杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
8、接着，合入切好的火腿肠和焯好的杏鲍菇翻炒一下。
9、然后，加适量的蚝油。
10、加适量的盐，
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜