玛德琳
“ 最近兼职开了网店，朋友很给面子，前来捧场，让我做的随意点，我就选择了最简单的玛德琳。给别人做往往紧张，感觉不错自己平时随手做来的好看呢。嘻嘻...严重的怯场症”
[主料]
黄油：100g
糖：75g
鸡蛋：2个
面粉：100g
香草精：2滴
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[玛德琳的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中
2、加入糖搅拌均匀
3、加入黄油搅拌均匀，之后滴入几滴香草精（我做了好几种口味的，这时候可以加柠檬汁，橙汁，巧克力液体等）
4、筛入面粉，2克泡打粉，拌匀
5、装入裱花带，放冰箱保鲜内2-3小时。（有人说一晚上，我也不太清楚有什么区别）
6、烤箱预热190度，中上层烤12分钟，出现小肚子即可。
使用的厨具：烤炉