椰蓉酥
[主料]
低筋面粉：90克
椰蓉：80克
黄油：70克
白砂糖：50克
[辅料]
鸡蛋：一只
泡打粉：一小勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[椰蓉酥的做法步骤]
1、将黄油软化切成小丁，加入糖打发至蓬松，颜色变浅。
2、筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。
3、倒入椰蓉和蛋液，用手轻轻抓成面团，放冰箱冷藏20分钟。
4、做成饼干状，放在月饼模具中压一下，放在铺有油纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，170度，烤20分钟就行了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙