星星蜜豆司康
“ 司康是一种快手英式西点，它的制作简单快捷，零失败。成品口感松软，配一杯热牛奶就是一顿美味下午茶啦。”
[主料]
低粉：150克
[辅料]
玉米油：40克
蜜豆：适量
泡打粉：3克
牛奶：45毫升
蛋液：25克
[配料]
白糖：45克
盐：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[星星蜜豆司康的做法步骤]
1、原料。
2、混合所有粉类，倒入玉米油，用手搓成小颗粒。
3、倒入牛奶和蛋液。
4、和成面团。
5、面团擀成1厘米厚，用星星模具做成面坯。
6、表面刷蛋液，放入烤箱中层160度，上下火15分钟即可。
7、烤好的样子。
[小窍门]
烤好的司康口感应该是松软的，如果是酥脆的就是烤过了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙