苹果酱
[主料]
苹果：500g
[辅料]
冰糖：80g
柠檬：半个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[苹果酱的做法步骤]
1、原料图。
2、把苹果去皮去胡切小块。
3、锅中放少量水放入苹果块煮软，然后倒入冰糖，等冰糖融化后停火放凉。
4、把苹果倒入料理机打成苹果蓉。
5、重新将苹果再倒回锅里煮到适合的浓度，煮的时候要不停得搅拌防止糊锅。
6、 加入QQ糖或挤入半个柠檬汁翻炒融合关火。
7、趁热把苹果酱倒入密封的玻璃瓶罐里，并将玻璃瓶倒立放置，苹果酱凉了以后放入冰箱冷藏即可。
使用的厨具：煮锅
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