鸡蛋炒麻糍
“ 这是家乡的一种特色小吃。”
[主料]
麻糍：200克
鸡蛋：3个
豆腐干：3块
猪肉：50克
茭白：1支
蘑菇：5个
金针菇：50克
包心菜：50克
[辅料]
蒜叶：20克
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[鸡蛋炒麻糍的做法步骤]
1、准备一块麻糍
2、切成片状或者块状，冲洗备用
3、将各种材料切丝
4、下油爆肉丝
5、加入各种切好的丝，翻炒，加入适量的料酒，盐。
6、炒至半成熟即可盛出备用
7、鸡蛋
8、打成糊
9、下油，小火，倒入麻糍片
10、加入蔬菜丝
11、再倒入蛋糊
12、撒上蒜叶，出锅
13、♥
所属分类： 快手菜