菠萝蛋挞
[主料]
半成品挞皮：15个
牛奶：200克
蛋黄：3个
细砂糖：80克
菠萝：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[菠萝蛋挞的做法步骤]
1、准备材料.
2、蛋黄搅拌成蛋黄液,菠萝去皮切成小块.
3、将牛奶,细砂糖,放在奶锅里.
4、小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
5、放入蛋黄液搅拌均匀.
6、将挞水过筛.
7、将菠萝,挞水装入挞皮中9分满,烤箱提前预热,上下烤220度,入烤箱中层,烤16分钟即可.
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙 派塔 下午茶