微波炉版——盐焗虾
“ 以前都是用盐焗粉来做盐焗鸡的，没想到用来做虾味道是这么好的，虾干香爽口，风味浓郁，是很棒的下酒菜，而且简单快捷。”
[主料]
鲜虾：250克
[辅料]
盐焗鸡粉：20克
[配料]
盐：1克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[盐焗虾的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。
3、加入盐焗鸡粉和盐。
4、将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟。
5、然后放入盘内。
6、将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可。
[小窍门]
盐焗鸡粉本身是很盐，不加盐也可以。我加了1克，觉得盐了一小点。
加热时不要盖盖子，让水份蒸发掉，这样虾才干香干香的。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 热菜 常见菜式 儿童 秋季食谱 宴客菜 潮汕菜 午餐