红烧排骨~简易版
[主料]
排骨：适量
[辅料]
大葱：适量
生姜：适量
[调料]
料酒：适量
红烧酱汁：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：数小时
难度：高级
[红烧排骨的做法步骤]
1、锅中放水，放入排骨焯烫。
2、将排骨盛出，控水。
3、葱姜切片。
4、锅中放油，放入排骨。
5、煎至两面金黄，放入葱、姜、料酒，炒香。
6、准备好红烧酱汁。
7、放入红烧酱汁。
8、炒出香味。
9、放入水烧开，盖上锅盖烧一小时左右。
10、大火收汁后，盛盘出锅。
11、开动吧😋。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜