椰奶鲜虾南瓜汤
“ 在餐厅点的泰式鲜虾南瓜汤，我不喜欢泰式的那种味道，这是回来后自己DIY的，我更喜欢自己做的口味~~~~”
[主料]
南瓜：150克
胡萝卜：1小段
洋葱：1/4个
鲜虾：8只
[辅料]
椰汁：150ml
牛奶：50ml
[配料]
盐：适量
油：适量
黑胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[椰奶鲜虾南瓜汤的做法步骤]
1、准备材料。
2、南瓜去皮切块；胡萝卜去皮切粒；洋葱切粒；
3、虾去壳去虾线洗净，用开水焯一下捞出加盐、黑胡椒粉拌腌；
4、热油锅，炒香洋葱后倒入南瓜、胡萝卜炒匀炒软；
5、加少许胡椒粉炒匀，加水一杯，煮约10分钟至水份略干，然后盛出；
6、晾凉后的南瓜等倒入搅拌机，加入椰汁、牛奶打成浓汤倒回锅中，
7、加入虾仁，煮开后再稍煮一会儿即可。
使用的厨具：炒锅
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