泡椒炒肉片
[主料]
猪肉：300克
[辅料]
泡椒：100克
淀粉：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[泡椒炒肉片的做法步骤]
1、准备好泡椒。
2、将肉切薄片，用淀粉和料酒裹匀。
3、锅内放适量油烧热，下入肉片爆变色，用滤网滤干油放一侧。留适量的油在锅中，下入泡椒爆香，加入肉片快速翻炒，盛出。
所属分类： 热菜