酸奶冻芝士
“ 最美味的食物，就是用心做出来和家人一起享用”
[主料]
黄油：50克
奶酪：200克
淡奶油：120克
纯牛奶：80克
酸奶：180克
奥利奥饼干：1条
吉利片：5克
[辅料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：未知
[酸奶冻芝士的做法步骤]
1、把奥利奥饼干中间的奶油刮出去，将饼干留下，用擀面杖砸碎
2、黄油放在微波炉里微1分钟
3、将融化的黄油于饼干碎混合在一起
4、将混好的饼干碎平铺在模具中，用手按压实，放入冰箱保鲜层中
5、将奶酪隔热水，加入鸡蛋黄，白砂糖搅拌，搅拌至无颗粒状
6、加入酸奶继续搅拌，变为芝士糊
7、倒入淡奶油
8、加牛奶搅拌后放微波炉热一分钟，然后将用凉水软化的吉利片放入其中搅拌
9、将牛奶奶油混合物分三次倒入芝士糊中，搅拌，倒入已经铺入饼干碎的模具中，放冰箱保鲜层4小时
10、脱模是用热毛巾围在模具周边一会，脱模，放上喜欢的水果即可！
所属分类： 小吃