荷叶蛋炒油菜蕻
[主料]
油菜蕻：315克
荷叶蛋：3个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荷叶蛋炒油菜蕻的做法步骤]
1、材料：油菜蕻、荷叶蛋
2、将油菜蕻洗净。
3、放在案板上切成段。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
5、接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开。
6、然后，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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