绿豆薏米糕
“ 做法跟绿豆沙差不多，这次加了薏米，适合夏天吃的小零食。”
[主料]
绿豆：适量
薏米：适量
冰糖：少许
[辅料]
油：少许
口味：甜味
耗时：数小时
难度：简单
[绿豆薏米糕的做法步骤]
1、绿豆、薏米洗净、泡2个小时。加入冰糖，煮半小时。
2、将煮烂的绿豆薏米放入搅拌机搅拌至糊状，倒入不粘锅中，加少许油，小火不停搅拌。开始时火可以开大一点，注意要不停搅拌，不然容易糊。
3、绿豆薏米糊炒至成团，如图即可。
4、放凉，轻轻按入模具。
5、开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦！
[小窍门]
尽快食用，不要存放太久。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 糕点