炸鸡翅烤箱版
“ 普通的烤鸡翅抹上面粉之后口感跟炸过的一样...”
[主料]
鸡翅：8个
[辅料]
蒜瓣：4个
面粉：适量
[配料]
黑胡椒：适量
蜜糖：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[炸鸡翅烤箱版的做法步骤]
1、鸡翅洗干净沥水，蒜瓣切片，加1小撮淀粉和黑胡椒混合，静置15分钟
2、把蒜片挑出来，倒入适量面粉，或者一个个鸡翅裹上面粉。
3、均匀裹上一层面粉的鸡翅排在锡纸上，两面刷上一层橄榄油。烤箱预热220度，烤15-20分钟（时间根据鸡翅大小调整）
4、刚才挑出来的蒜片和生抽，蜜糖混合
5、放微波炉叮30秒知道蒜片变软，最好盖上保鲜膜叮，这样汁不会溅出来
620、分钟后取出鸡翅，这时已经有油炸的效果，外层硬硬的，流出来的橄榄油混合鸡油在锡纸上吱吱冒泡泡。刷上调好的酱油，再烤8分钟就可以了。
使用的厨具：电烤箱
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