香酥红酒鸡中翅
“ 鸡中翅通过油炸，外脆里嫩，微辣。”
[主料]
鸡中翅：3个
[辅料]
辣椒粉：3勺
[调料]
盐：适量
红酒：2勺
炸粉：3勺
菜油：5勺
胡椒粉：1勺
口味：微辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[香酥红酒鸡中翅的做法步骤]
1、用刀在鸡翅上斜切几刀，便于入味。
2、放入胡椒粉、盐和红酒码味10分钟。
3、放入辣椒粉抓揉均匀，让味道充分融入鸡翅中。
4、放入三勺炸粉。
5、让炸粉充分包裹着鸡翅。
6、放入油锅中慢炸。
7、炸得两面金黄，外脆里嫩。
8、出锅。咬一口，外脆里嫩，还带有红酒的香味哦！
使用的厨具：不粘锅
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