【亨氏茄汁主义】----蛋包饭
“ 亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家，源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，保留酱体自然浓稠，以及浓郁番茄风味。 红熟番茄中含天然番茄红素，胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。 适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。”
[主料]
亨氏番茄酱：适量
大米饭：适量
[辅料]
青豆：适量
火腿：适量
大虾：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋包饭的做法步骤]
1、大虾清洗干净去壳，切成小方丁；火腿切丁；青豆焯水两分钟；鸡蛋打散在碗内；
2、油热后，大虾，青豆翻炒；
3、加入火腿丁；
4、加入米饭，加入少量的食盐；
5、米饭炒散后加入番茄酱翻炒一会，盛出；
6、锅洗清加一大匙油，倒入鸡蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮；
7、在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭；
8、再将蛋皮对折，封口处按压粘牢，即可；
使用的厨具：平底锅、炒锅
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