美味金黄蔬菜饼
“ 美味蔬菜饼，简单易做。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
胡萝卜：1个
土豆：1个
西葫芦：半个
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[金黄蔬菜饼的做法步骤]
1、洗干净蔬菜，准备好
2、切丝备用
3、盆里放适量面粉
4、碗里磕两个鸡蛋
5、打匀，然后放适量水
6、把打好的鸡蛋倒入面粉中，再倒入之前切好的蔬菜丝，搅拌均匀，搅的稠一些比较容易成型
7、最后加入适量盐。放些许葱花，再倒入一点香油，搅拌好。面糊就算做好了。
8、锅里放油，油热后，放入一勺面糊，煎成两面金黄就可以了。
9、这就是摊好的样子，简单又美味~
[小窍门]
如果不想每次摊都放油的话，也可以往面糊里放入少许油，这样就可以直接摊，不用放油了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜