电饭煲奥尔良焗鸡
“ 做起来省事，吃起来软烂可口，香到骨头里面，超级入味，超级软烂，超级好吃，一分钟教会你们用电饭煲做奥尔良焗鸡。”
[主料]
三黄鸡：1只
[辅料]
生抽：20g
料酒：20g
奥尔良腌料：适量
小葱：适量
生姜：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：一天
难度：普通
[电饭煲奥尔良焗鸡的做法步骤]
1、准备一只三黄鸡，用竹签在表层多扎几下，方便入味。
2、倒入料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料、葱段和姜片。
3、给鸡来个全身按摩，按摩的时间越久越容易入味。
4、腌制四个小时，如果不急，一夜更好。
5、电饭煲底部铺上一层葱段还有姜片，把鸡放进去，底料也倒进去。
6、放入电饭煲，选择蒸米饭的模式。
7、中途可以给鸡翻个面儿，这样上色更加好看。
8、整个过程大概焖一个半小时。
9、最后开着盖子大火收下汁。
10、底汤不要浪费，，浇在鸡上面颜色更加好看。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐