大白菜琵琶腿鸡爪汤
[主料]
琵琶腿：305克
鸡爪：400克
大白菜：345克
[辅料]
姜片：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤]
1、食材：琵琶腿（已清洗焯水）、鸡爪（已清洗焯水）。
2、大白菜（已清洗切开）、姜片。
3、将鸡爪和琵琶腿下入高压锅里。
4、接着，搁入姜片，加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、盖上盖用大火烧煮5分钟后关火。
7、然后，焖至没气后开盖，合入大白菜翻动一下煮开、煮上1——2分钟。
8、最后，加适量的盐。
9、调味翻匀即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐