日本鸡亲子丹
“ 家里没什么的时候就可以做一个简单丰富的亲子丹，滑滑的鸡蛋配上大大快的鸡肉，每一口都是幸福～”
[主料]
洋葱：4分1个
鸡蛋：2个
葱：1条
鸡腿：1快
[调料]
味霖：20mL
酱油：20mL
日式高汤：80mL
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[日本鸡亲子丹的做法步骤]
1、把葱切3-4cm长。
2、把鸡腿多余的肥肉切走然后用刀把肉打松散。
3、鸡腿放入平底锅里煎熟，先煎鸡皮，鸡皮变金黄色就可以翻。
4、鸡腿煎好就奶出来切小块。
5、把鸡蛋打散。
6、平底锅里先加入日本高汤，酱油，味霖，葱，洋葱和鸡腿块，让汤滚起来。
7、汤滚起来就加入一半的鸡蛋。
8、鸡蛋开始输了就再加另一半的鸡蛋。鸡蛋煮成自己喜欢的熟度就可以关火。
9、把鸡蛋和汤倒上米饭上。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 日本料理 午餐 晚餐