蒜蓉西兰花
[主料]
西兰花：1棵
[辅料]
菜籽油或调和油：2匙
盐：1匙
蒜：适量
味精：1匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉西兰花的做法步骤]
1、准备一棵西兰花和适量蒜
2、将蒜剁碎待用
3、西兰花分成小瓣！洗净待用
4、西兰花沸水中焯一分钟
5、锅热烧油至八成熟，放入蒜炒香
6、放入西兰花炒匀
7、最后加盐和味精翻炒起锅即可
[小窍门]
西兰花先焯一下再炒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜