手撕杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：1个
胡萝卜：半个
青椒：2个
[辅料]
食用油：2勺
蒜瓣：适量
生抽：1大勺
鸡精：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[手撕杏鲍菇的做法步骤]
1、准备食材：杏鲍菇洗净撕成丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜瓣去皮。
2、起锅烧油炒香蒜瓣。
3、下入杏鲍菇丝翻炒。
4、加入1大勺生抽。
5、下入胡萝卜丝和青椒丝翻炒。
6、加入鸡精。
7、翻炒均匀青椒和胡萝卜丝断生变软之后关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
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