山珍饵块夹
[主料]
饵块：适量
[辅料]
菌子：适量
火腿：适量
韭菜：适量
[配料]
水淀粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[山珍饵块夹的做法步骤]
1、首先准备材料，饵块长方形小厚片，火腿切丝，菌子可以根据自己的口味来选择一种，韭菜去叶子部分修剪成同等长短
2、然后将菌子韭菜果一下水捞出备用
3、然后如图所示将火腿丝和菌子一次铺在饵块上，用韭菜一块块栓好
4、然后装盘下锅蒸五分钟取出
5、之后用水淀粉。白糖，加入少许的盐巴，鸡精一起调料，勾成芡
6、待芡汁冒稀泡时挺火，用小勺将芡汁浇到每一个饵块上，看上去更有晶莹剔透的样子，也更好吃哦
7、如果做的较少觉得看上去太空的话，可以自己加点东西在中间点缀一下哦
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜