炒鱿鱼
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
洋葱：适量
小米辣：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炒鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼洗净，去掉肚杂和外面一层皮
2、锅里烧油，先放入几种配料一起炒制1分钟左右
3、然后在下鱿鱼铺在配料上，待30秒左右在抄拌，然后加入酱油，在加少许胡椒粉和孜然（这些可与去鱿鱼的腥味哦)加入食盐调味即可出锅
4、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 常见菜式