培根鸡蛋杯
[主料]
培根：6片
鸡蛋：6个
[辅料]
香菇：2朵
番茄：半个
菠菜：2棵
香菜：少许
香葱：少许
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[培根鸡蛋杯的做法步骤]
1、主要材料。
2、番茄切小丁；菠菜、香菜、葱切碎；
3、香菇切小丁；
4、锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒；
5、再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀；
6、蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样；（也可先把培根煎一下）
7、在杯内加一层炒好的番茄香菇料；
8、上面各打入一个鸡蛋，入烤箱烤20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 私房菜