猪肚炒荸荠
[主料]
荸荠：195克
猪肚：100克
[辅料]
青椒：1个
[配料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肚炒荸荠的做法步骤]
1、材料：青椒、荸荠（已去皮）、熟猪肚
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。
5、将熟猪肚放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和荸荠翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜