西红柿牛腩汤
“ 冬天气候干燥，喝汤能滋润五脏，给身体补充水分。一碗西红柿牛腩汤能赶走爱人一天的疲惫，补充身体所需的营养，既暖身有暖心。”
[主料]
西红柿：4个
牛腩：适量
黄豆：适量
[辅料]
盐：适量
蒜：适量
姜：适量
鸡精：适量
食用油：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[西红柿牛腩汤的做法步骤]
1、原料备齐
2、将西红柿放入开水中煮。
3、皮裂后捞出
4、逐个个扒皮后
5、切成丁备用
6、牛肉洗净切块焯水
7、将焯过的牛肉、西红柿丁、黄豆放入电压力锅，加入姜、蒜，水、盐食用油适量。
8、用煮汤功能煲25分钟后，加白胡椒粉、鸡精调味即可。
9、喜欢的话可以撒点点香菜。
[小窍门]
1、、西红柿去皮可增加汤的口感。
2、、黄豆就是脑白金，多吃益处多多。
3、、许多饭店用的是番茄酱和茄汁黄豆代替新鲜的原材料，口感也不错，营养价值肯定不如咱自己做的这个好。
4、、西红柿要舍得多放，呵呵。
5、、这个汤是大补的，要多做给老公喝呀。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生