南瓜杂粮饺
“ 过年时吃饺子是习俗，来这样一盘杂粮饺子，健康有营养，孩子一定喜欢。”
[主料]
南瓜：适量
荞麦面：适量
玉米面：适量
面粉：适量
洋白菜：适量
木耳：适量
虾皮：适量
鸡蛋：适量
豆沙馅：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
香油：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜杂粮饺的做法步骤]
1、主要原料
2、将南瓜去皮洗净，
3、切成薄片，上锅蒸软。
4、蒸软的南瓜碾成南瓜泥。
5、将面粉，玉米面，荞麦面放盆里，放少量热开水，烫面，放入南瓜泥。
6、和成软硬适度的杂粮面团。
7、洋白菜木耳分别切碎。
8、鸡蛋炒熟备用。
9、虾皮和葱花炒香备用。
10、所有原料放盆里，加入盐味精香油，调成素馅。
11、包成饺子上锅蒸制。
12、擀好面皮，包入豆沙馅，做成南瓜包形状。
13、上锅蒸熟即可。
14、南瓜杂粮饺
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子